Ingredientes mágicos
Uma baquete.
4 tomates médios.
1 pimentão doce verde.
6 rabanetes.
3 dentes de alho.
Uma chalota (cebola pequena).
Um punhado de salsinha.
3 colheres de sopa de azeite.
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico.
Sal e pimenta.
1 colher de sopa de parmesão ralado.
Preparação com amor
Misture 2 colheres de sopa de azeite com
um dente de alho amassado. Corte a baquete na metade
e em seguida em duas partes em seu comprimento.
Unte cada pedaço de baquete com o azeite
e alho, coloque-os sobre uma bandeja e os leve ao forno
pré-aquecido a 180°С durante 10 minutos.
Enquanto isso, corte os tomates, o pimentão,
os rabanetes e a chalota. Adicione a salsinha picada,
amasse o alho, salpique o sal e a pimenta, despeje
o azeite e o vinagre balsâmico.
Quando as torradas estiverem prontas, retire-as
do forno e coloque os legumes e o queijo parmesão
sobre elas
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